ミック株式会社

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MIC拭き取り検査システム

・「拭き取り検査システム」とは、製造ラ
 イン、原料、製品などに付着している細
 菌の分布状況を解りやすく、視覚的に認
 識できるシステムです。

・検出された細菌数をベースに「100点
 満点の成績に換算、成績表を作成、提出
 します。
 問題箇所が明確になります。

・『目で見て衛生管理(微生物制御)』の
 名称で、2014年3月20日”第5500224号”
 で特許を取得しました。

拭き取り検査システム『ミニ』

・MIC拭き取り検査システムをベース
 に、検査箇所を「3か所」にミニマイ
 ズした検査法です。
 検査箇所は、「3ヶ所」自由に決定でき
 ます。

・成績書により、細菌の状況を詳細に
 把握できます。
 (1)何処に(検査場所)
 (2)何が(細菌の種類)
 (3)どれくらい(細菌数)
食品細菌検査

・一般細菌、大腸菌群、大腸菌、
 O-157、黄色ブドウ球菌、
 サルモネラ、耐熱性細菌

 ※上記以外については、ご相談くださ
  い。
  


賞味・消費期限検査

・設定期限をベースに、検査条件を決定
 します。

・商品の特性により保管温度、検査項目
 及び頻度等は、変わります。

・食品衛生検査指針に基づき検査します。

・検体の保管料は弊社で負担します。
衛生関連商品

・シェルミック(貝殻焼成カルシウム製剤)
  食品添加物のみで構成された除菌剤で
  す。

・信一くん(多目的クリーナー)
 ・食品添加物のみで構成され、人体、環境
  負荷が低い「安心・安全かつ安価」な製
  品です。
 ・多用途に使用可能です。
 ・洗浄・濯ぎ時に全く「泡立ち」がありま
  せん。
 ・SDGsの取り組みに最適

・100倍希釈液での洗浄テスト

レジオネラ属菌等検査

・検査及び基準は、『公衆浴場における衛
 生等管理要領等について』(平成12年12
 月15日、厚生省生衛発第1811号)により
 実施します。

・広島県認証のレジオネラ属菌等検査の
 民間検査機関です。




衛生管理と検証










 ・科学的で的確な試料採取(検査)
 ・明確で充分な情報を提供する成績書(結果)
 ・現状を把握した上での適切な対処(改善)
 この3つのステージを繰り返し実施することで、
 現場の衛生状態は飛躍的にアップします。


ミック株式会社 広島市佐伯区八幡東2丁目20−3
TEL 082-209-9339  FAX 082-209-9330  Email: mic@wind.ocn.ne.jp