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ミック株式会社 |
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| | ＭＩＣ拭き取り検査システム | 拭き取り検査システム『ミニ』 | 食品細菌検査 | 賞味・消費期限菌検査 | 衛生関連商品 | 衛生管理と検証 | レジオネラ属菌等検査 | シェルミック | 会社概要 | |
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・「拭き取り検査システム」とは、製造ラ イン、原料、製品などに付着している細 菌の分布状況を解りやすく、視覚的に認 識できるシステムです。 ・検出された細菌数をベースに、 １００点満点の成績に換算、成績表を 作成・提出します。 問題箇所が明確になります。 ・『目で見て衛生管理（微生物制御）』の 名称で、2014年3月20日”第5500224号” で特許を取得しました。 |
・ＭＩＣ拭き取り検査システムをベース に、検査箇所を「３か所」にミニマイ ズした検査法です。 検査箇所は、「３ヶ所」自由に決定でき ます。 ・成績書により、細菌の状況を詳細に 把握できます。 （１）何処に（検査場所） （２）何が（細菌の種類） （３）どれくらい（細菌数） |
・一般細菌、大腸菌群、大腸菌、 Ｏ-１５７、黄色ブドウ球菌、 サルモネラ、耐熱性細菌 ※上記以外については、ご相談くださ い。 |
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・設定期限をベースに、検査条件を決定 します。 ・商品の特性により保管温度、検査項目 及び頻度等は、変わります。 ・食品衛生検査指針に基づき検査します。 ・検体の保管料は弊社で負担します。 |
・シェルミック（貝殻焼成カルシウム製剤） 食品添加物のみで構成された除菌剤で す。 |
・検査及び基準は、『公衆浴場における衛 生等管理要領等について』（平成12年12 月15日、厚生省生衛発第1811号）により 実施します。 ・広島県認証のレジオネラ属菌等検査の 民間検査機関です。 
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衛生管理と検証 |
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・科学的で的確な試料採取（検査） ・明確で充分な情報を提供する成績書（結果） ・現状を把握した上での適切な対処（改善） この３つのステージを繰り返し実施することで、 現場の衛生状態は飛躍的にアップします。 |
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ミック株式会社 広島市佐伯区八幡東２丁目２０−３
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